辡子鸡家常做法，辡子鸡家常做法窍门

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本文目录

1. 怎样烧辣椒
2. 青椒辣子鸡的青椒青椒家常做法王刚
3. 青椒炒豆皮王刚

怎样烧辣椒

作为一名辣椒深度爱好者，对于怎么烧辣椒颇有心得，家常简单家常简单分享给大家，做法做法做法做法也让大姨家尝一尝我的视频独家烧制方法 。

首先准备一些辣椒 ，青椒青椒直接将辣椒放放到锅中烧 ，家常简单家常简单注意控制火的做法做法做法做法大小，烧的过程中，要不断的对辣椒方面等到辣椒表面变黑的时候，拿出来用水冲洗，去掉辣椒表面的黑皮，出里面的辣椒肉即可强洗好的辣椒，用手撕成条状，放入盘中撒上黑胡椒，调料等等。

一份香喷喷的烧辣椒，就这样做好了。

青椒辣子鸡的家常做法王刚

主料 ：鸡半只、青辣椒500克 、蒜几瓣 、姜适量

辅料
：花生油适量 、精盐适量
、生抽适量 
、五香粉适量 、料酒适量 、淀粉适量

做法：

1 、鸡洗净 ，先切条，再用到切成小块 ，尽量剁细。把干淀粉、生抽  、料酒
、五香粉
、盐放入鸡肉中  ，抓匀，腌制10分钟

2、青辣椒洗净后 ，切成圈  
，辣椒的种类根据自己的口味选择尖椒和朝天椒都可以。生姜大蒜切末

3、油锅烧热，将姜蒜末倒入锅中炒出香味

4、倒入青辣椒圈 ，炒出辣味后捞出备用

5、另起油锅 ，下入鸡丁 ，大火煸炒，直到鸡块表面的油脂析出，肉块焦黄紧致

6 、将炒好的青椒圈倒进去，加盐调味，炒匀即可出锅

青椒炒豆皮王刚

1 、豆腐皮2张、猪里脊适量 、青辣椒半个、西红柿半个 、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙 、淀粉2茶匙、鸡精少许 。

2
 、猪里脊肉切细条
，放1小茶匙盐
、1勺料酒、2茶匙淀粉 ，抓匀 ，腌制10分钟以上 。

3 、热锅上油
，倒入腌好的里脊肉丝 ，大火，快速翻炒至肉变色 ，盛出  ，备用。

4 
、两张豆腐皮 ，切条;青辣椒半个 ，切段;西红柿半个
，切片。

5 、另起油锅，爆香葱姜碎
，将西红柿片放入，炒出茄汁  。

6、将豆皮、青椒倒入
，翻炒均匀。

7 、加入炒好的里脊丝。

8、加1小勺生抽同，调色。

9、加适量的盐
。

10、加少许鸡精调味，快炒两分钟 ，即可出锅。

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。

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